MALZEMELER
- 500 gr. mantar
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı un
- 500 ml. soğuk süt
- 500 ml. soğuk su
- Tuz,karabiber
YAPILIŞI:
Tereyağ tencerede eritilir.Un ilave edilir.Rengi sararınca soğuk süt ve su eklenir.Mantarlar kucuk kucuk doğranır.3/4 mantar tencereye ilave edilir.Kaynadıktan sonra blendırdan geçirilir.Kalan mantarlar konulur.Bir taşım daha kaynatılır.Tuz ve karabiberi ilave edilir.Servise hazır.
Afiyet Olsun.
Dilerseniz 1 adet soğan ekleyebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder